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櫻之居日 式料理

     滷牛肉?算是日本料理嗎?只能算是普通!!



生魚片:由右至左依序是--新鮮的芥末、干貝、鯛魚類、坩類(愚老對魚的認識真的不多)
每樣都鮮甜好吃,最後一樣則對愚老來說,油脂豐富了些,但君妹妹則覺得恰恰好.



香煎鵝肝:爆好吃的,
以前吃過的鵝肝是切薄薄一片鋪在牛排上,說實在的,真嚐不出啥味道,
但這師傅的料理是將有點厚度的鵝肝香煎到外層香酥,內層軟嫩,超好吃的,是今天我的最愛


明太子雞翅與香煎比目魚:幾乎每回都會有的明太子雞翅,
滿滿的明太子在口中ㄅㄧ ㄅㄧ啵啵的,我喜歡的口感,比目魚也很鮮甜,不過煎的有點乾了.

明蝦蒸蛋 : 我愛明蝦!!
師傅將明蝦的高膽固醇物體全拌入蒸蛋裡,蒸蛋就ㄧ整個明蝦味,
明蝦本身也是鮮甜的很,好吃的不得了,
這道料理是君妹妹的第一名.

蛤蠣味増豆腐湯:基本款囉!


忘了拍的烏龍麵涼麵,麵很Q,吃不下了,打包帶走,所以忘了拍

水果是哈密瓜,說是日本哈密瓜,我倒覺得們台灣哈密瓜比日本的好吃.

甜點 : 黑糖剉冰,視覺上很美麗,不愛甜食的我,給君妹妹享用了.

這餐吃得心滿意足,
回去賺錢,改天再來囉!!

 
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